В Кузбассе в полном разгаре VIII Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2021. В Кемеровском техникуме индустрии питания и сферы услуг организованы 4 площадки по компетенциям: «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Выпечка осетинских пирогов» и «Администрирование отеля». За победу борются студенты, юниоры и специалисты возрастной категории 50 лет и старше (Навыки мудрых).
В техникуме уже несколько лет действует своеобразный остров подготовки специалистов по стандартам WorldSkils, накоплен большой опыт эффективного сотрудничества с социальными партнерами – ведущими предприятиями общественного питания нашего региона. Поэтому конкурсантам чемпионата созданы все условия для успешной работы – современное оборудование, отлично устроенные рабочие места, необходимый ассортимент качественной продукции. Все это дает возможность участникам применять новейшие технологии и в полной мере проявить свои таланты, фантазии и креатив. Здесь создаются настоящие шедевры кондитерского, хлебопекарного и кулинарного искусства.
Параллельно с конкурсной программой работают и дискуссионные площадки. Так, совместно с представителями предприятий-работодателей, городского Центра занятости населения за круглым столом обсуждены вопросы по теме: «Настоящее и будущее рабочих профессий в Кузбассе. Роль работодателя».
Активно проходят и различные демонстрационные мастер-классы. К примеру, в мастер-классе по праздничной упаковке подарков к Новому году приняли участие более 100 школьников. Многие мероприятия деловой и профориентационной программы проводятся в формате онлайн.
VIII Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы (WorldSkills Russia)» – 2021 продолжается. Соревнования продлятся до 9 декабря.
Напомним, свое профессиональное мастерство демонстрируют свыше 1000 конкурсантов по 155 компетенциям. В региональном чемпионате в Кузбассе принимают также участие 22 конкурсанта с экспертами из 8 регионов России: Красноярского края, Республик Хакасия и Саха (Якутия), Санкт-Петербурга, Новосибирской, Омской, Московской и Сахалинской областей.
